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，你看就是这个。”　　“大同小异，这一步没有问题，继续吧。”　　“把果汁过一下筛子滤掉果渣装到桶里，搬到地窖中去发酵。”　　“等一下，装进大桶时的果汁是什么颜色的？”　　“大概比茶汤的颜色深一点”，卢伯特松了一口气，弗里兹能注意到这一点看来是真明白。　　“搬到地窖的酒桶是密封的吗？”　　“这个不行，酿造过程中如果把桶封上会裂开的。”　　“我大概清楚为啥啦，我们回去见夫人吧。”即使是21世纪的学渣也知道苹果汁变色是因为被氧化，不过多亏了弗里兹的记忆，怎么处理氧化的果汁梁平心中也有了成算。　　“母亲，萨瓦兰先生已经知道果汁为什么变成棕色了！”卢伯特迫不及待的报喜。　　“没想到萨瓦兰先生这么容易就找到了问题，究竟是什么在作怪呢？”艾略特老夫人年轻时一定不得了，三...